Benvenuto a bordo! Finalmente si parte per il Vietnam, mettiti comodo, rilassati e goditi il viaggio. Pernottamento a bordo.

Atterriamo a Hanoi al mattino presto e avremo tempo per sistemarci in albergo e per un po' di riposo... ma non troppo! Infatti nel pomeriggio iniziamo 'esplorazione della città con un giro in trishaw nel quartiere storico. Qui troverai bancarelle di orafi, carpentieri, artigiani e commercianti di ogni sorta. La prima giornata termina con una passeggiata al tempio Ngoc Son, situato proprio al centro del Lago della Spada. Dopo la cena di benvenuto in ristorante locale, saremo pronti per la prima notte in Vietnam.

Good Morning Vietnam! La giornata di oggi inizia facendo la spesa presso un mercato locale. Si, hai capito bene. La cosa divertente è che sarai in compagnia di un cuoco, e dopo aver terminato gli acquisti parteciperai a una lezione di cucina tradizionale vietnamita in unacasa di Hanoi. Quale modo migliore di entrare in contatto con la gente del posto e immergerti nella cultura locale?
Di pomeriggio proseguirai invece con l’esplorazione della città, con la visita della pagoda di Tran Quoc, il Tempio della Letteratura, conosciuto anche come la Prima Università del Vietnam. La cerimonia dell'incenso è un'altra esperienza intensa e spirituale che vivremo durante questa intensa giornata che termina con la visita al Museo Etnografico dove sono custodite storia e  tradizioni dei 54 gruppi etnici che popolano il Vietnam. Cena libera e serata a disposizione per un po' di shopping nei mercati notturni di Hanoi.  

Oggi lasciamo Hanoi e partiamo per la zona collinare a sud-ovest della Capitale vietnamita, con alcuni tra gli scenari iconici del paese. All'arrivo a Mai Chau saremo acconti da una famiglia locale per il pranzo nella tradizionale abitazione costruita a palafitta. Nella seconda parte della giornata con semplice trekking raggiungiamo i villaggi di Pom Coong, Lac, Na Phon, Na Thia e Chieng Chau per conoscere la vita delle popolazioni locale dedite all'agricoltura tra questi magnifici scenari (percorso a/r a piedi di circa 8 km - 2,5 ore). Rientro a Mai Chau per la cena in albergo e il pernottamento.

Dopo la prima colazione partiamo in auto per Mai Hich, dove iniziamo il trekking attraverso vallate con piantagioni di mais, canna da zucchero, manioca e arachidi. Raggiungiamo il villaggio di Buoc dove ci attende una famiglia vietnamita per il pranzo a base di specialità locali (percorso di circa 8 km - 2,5 ore). Ci trasferiamo poi in automezzo al villaggio Van da dove prosegue il trekking nel cuore del Vietnam. Cammineremo lungo un sentiero circondato da palme, per poi attraversare una foresta di bambù e raggiungere il villaggio di Hai con le magnifiche campi di riso che si estendono fino alle alte montagne. Il percorso prosegue fino a Cun Pheo, dove iniziamo la salita al punto panoramico che offre scenari mozzafiato. Riprendiamo quindi il sentiero per scendere verso il villaggio di Cun, l'ultima tappa del trekking (percorso di circa 7 km - 3 ore). Rientro in hotel a Mai Chau nel tardo pomeriggio per la cena e il pernottamento.

Fatta la colazione e chiuse le valigie, il viaggio prosegue per Hoa Lu, un importante sito storico caratterizzato da imponenti picchi di roccia calcarea per i quali viene identificato come la “Baia di Halong terrestre”. Scopriremo anche i templi dei re Dinh e Le, risalenti al X secolo. Nel pomeriggio, salterete a bordo di un sampan per un’escursione in barca presso il sito protetto di Trang An, interessante per le sue grotte, il suo ecosistema acquatico e l’aria pura. Arrivo a Ninh Binh nel tardo pomeriggio per la cena e il pernottamento... in attesa della vera Baia di Halong!

Oggi vivrai uno dei momenti più emozionanti del viaggio. La baia di Halong è infatti patrimonio Unesco dal 1994, e non farai alcuna fatica a capire perché. I suoi picchi calcarei che si ergono impetuosi dal mare, creano degli scenari di una bellezza incredibile ed eterea. Quasi duemila isole e isolotti ammantati di rigogliosa vegetazione tropicale si specchiano silenziosi nelle acque della baia. E per movimentare la crociera, potrai fare una bella escursione in kayak tra le grotte e i tunnel della baia.

Se sei un mattiniero, non perdere l’occasione di ammirare il sorgere del giorno sulle acque della baia. Avrai tanto tempo per rilassarti più tardi. Sbarcato a Halong intorno alle 11, è ora di rientrare verso Hanoi, con sosta lungo il percorso per assistere a un originale spettacolo di marionette sull'acqua. Dall’aeroporto di Hanoi prendiamo il volo per Da Nang, nel Vietnam centrale; solo un breve trasferimento ti separa da Hoi An, una delle città più belle e cariche di atmosfera di tutto il Vietnam. Cena e pernottamento in albergo.

La parte vecchia di Hoi An è un mix di architettura cinesi, giapponesi e coloniale talmente bello che le è valso l’inserimento nell’elenco dei beni patrimonio umanità Unesco. Terminata la visita della città è il momento di saltare sulla tua bicicletta e pedalare agile tra le risaie e gli orti ordinati fino al piccolo villaggio di Tra Que, rinomato per la produzione di erbe aromatiche. Qui farai un delizioso pranzetto a base di tam huu (spiedini di maiale e gamberetti) e poi ti concederai un po’ di relax con un bel massaggio ai piedi. Rientrato a Hoi An nel pomeriggio, quel che resta della giornata è a tua disposizione per girovagare tra i vicoli della città, fare shopping (a proposito, sapevi che qui puoi farti fare una camicia sartoriale in meno di mezza giornata) o rilassarti un po’ in spiaggia. Cena libera e serata a disposizione.

Ok è vero, Hoi An è splendida, ma è giunto il momento di proseguire il viaggio. Ci sono ancora tantissimi luoghi interessanti da visitare, a iniziare da My Son. La “bella montagna” ospita infatti un complesso di 70 edifici costruiti fra il IV e il XIII secolo dalla civiltà Cham, paragonabile per importanza e bellezza al sito di Angkor in Cambogia. Dopo il pranzo in ristorante, partiamo per Hue, l'antica capitale imperiale del Vietnam anch'essa tutelata nel Patrimonio Unesco. Questa intesa giornata termina con l'escursione in barca sul Fiume dei Profumi per un aperitivo al cospetto dell'iconica Pagoda Thien Mu. Cena in albergo e pernottamento. 

La giornata inizia con la visita della splendida cittadella imperiale, un altro prezioso sito storico tutelato nel patrimonio Unesco, dove gli imperatori vietnamiti hanno costruito la propria "casa eterna". Dopo una pausa per il pranzo, potrai imparare a realizzare i tradizionali fiori di loto di carta seguendo i consigli di un artista locale. L'ultima tappa della giornata è il breve volo da Hue a Ho Chi Minh City (Saigon), motore trainante del Vietnam che produce. Cena in ristorante e pernottamento in albergo.

Benvenuto al Sud! La parte finale del viaggio in Vietnam inizia con l’esplorazione di Ben Tre, sul del Delta del Mekong. Visiterai un’azienda artigianale che produce mattoni, proverai a tessere un tappeto ed esplorerai un piccolo villaggio sul delta del fiume a bordo di uno xe loi. Come dici? Non sai cos’è uno xe loi? Va bene, per te abbiamo anche la bicicletta ;-).
Dopo un delizioso pranzo a base di prodotti locali, è il momento di saltare sul sampan e di navigare fra gli stretti canali del fiume. Rientro nel tardo pomeriggio a Saigon per visitare i luoghi più importanti della città a bordo di un originale bus a due piani. Cena in ristorante prima di rientrare in albergo per il pernottamento.

Trasferimento in aeroporto al mattino presto e partenza per l'Italia con voli di linea via scalo. Arrivo a Malpensa in serata.