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Team Building Blueberry Travel: a lezione di gnocchetti sardi

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Nell’industria dei tour operator, in cui la soddisfazione del cliente è fondamentale per il successo aziendale, il team building riveste un ruolo di estrema importanza. Noi di Blueberry Travel investiamo nella costruzione di un team coeso e collaborativo per ottenere numerosi vantaggi, tra cui un miglioramento della comunicazione interna, una maggiore produttività, una maggiore capacità di adattamento e una migliore gestione delle sfide.

Premesso che ogni giorno è da noi vissuto come un’attività e che la serenità e la felicità dei nostri viaggiatori (e del nostro team) sono fondamentali, ogni 6 mesi ci cimentiamo in un’attività di team building scelta da uno di noi. Questo semestre è toccato a Chiara organizzare un evento che potesse coinvolgere tutta la squadra.

 

Ozierese di nascita (e di cuore), ha scelto di portare tutti noi a Ozieri, al Molino Galleu, a scuola di gnocchetti sardi dall’associazione Moica (Movimento Italiano Casalinghe).

Abbiamo trascorso qualche ora al Molino per approfondire storia e tradizione della macinazione, e poi ci siamo dati all’azione: abbiamo impastato e forgiato a mano 5 kg di gnocchetti sardi che abbiamo poi cotto e mangiato il giorno dopo nella cucina del nostro ufficio.

Dall’impasto alla tavola, abbiamo costruito un pasto insieme e lo abbiamo fatto con attenzione per l’ambiente e con amore: esattamente come facciamo per i tuoi viaggi 😊

Ti è venuta voglia di provare i nostri gnocchetti e anche i nostri viaggi?

Non resta che preparare la valigia!

Roberta Manis

Scritto da:
Roberta ha iniziato a viaggiare a 20 anni e da allora non si è più fermata dando sempre priorità alla scoperta del mondo. Ama il Giappone ed i mondi artici, il suo eroe è Ernest Shackleton ed è mamma di Aurora.

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